🪁 Chế Độ Ăn Cho Người Truyền Hóa Chất

Dù vậy, LLC tuyên bố rằng không có bằng chứng cho thấy chế độ ăn uống giảm bạch cầu trung tính là hữu ích cho những người bị bệnh bạch cầu. Họ khuyến cáo mọi người nên chú ý chế biến thực phẩm an toàn hơn là hạn chế một số nhóm. Ví dụ trong tác dụng phụ về đường tiêu hóa: Cần có chế độ ăn uống cân đối và hợp lý như phải có đạm, chất xơ, chất béo, vitamin… Cần có phương pháp chế biến thức ăn cho bệnh nhân sau hóa trị để có cảm giác ăn uống dễ dàng và dễ tiêu hóa Lợi ích của việc ăn chay. Ăn chay mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Ăn chay thực chất là sử dụng những thực phẩm có nguồn gốc từ thực phẩm, hàm lượng cholesterol và chất béo oxy hóa ít cho nên rất tốt cho sức khỏe con người. Chú ý: Với người bệnh truyền hóa chất, các triệu chứng thay đổi theo từng ngày, hoặc theo từng đợt điều trị vì vậy cần có sự theo dõi sát của nhóm điều trị (bác sĩ, điều dưỡng chăm sóc và tư vấn viên khoa dinh dưỡng) để điều chỉnh chế độ ăn cho phù hợp. Chế độ ăn hợp lý sẽ làm giảm các nguy cơ khi mắc. Hội chứng rối loạn chuyển hóa (HCRLCH) là tập hợp một số nguy cơ phát sinh cùng nhau, xuất hiện cùng nhau. Chế độ ăn hợp lý sẽ làm giảm các nguy cơ khi mắc hội chứng này. Một người được chẩn đoán là bị HCRLCH Đang xem: Thực đơn cho người hóa trị. Bệnh nhân truyền hóa chất làm cơ thể người bệnh yếu đi và giảm hệ miễn dịch. Người bệnh và gia đình nên cần lưu ý chế độ dinh dưỡng. Thực đơn cho người truyền hóa chất nên được lên danh sách kỹ lưỡng. Dưới đây là những lời khuyên trong chế độ dinh dưỡng giúp bạn có sức khỏe tốt trong quá trình hóa trị: + Vì hệ miễn dịch của bạn lúc này yếu, nên tốt nhất là tránh những thực phẩm sống. Không ăn tương ớt hoặc sa lát. Chỉ ăn những thực phẩm đã nấu chín tại Nguyên tắc chế độ ăn cho người bệnh ung thư máu. – Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là điều quan trọng nhất. Người bệnh ung thư máu cần tuyệt đối tuân thủ các chế độ an toàn vệ sinh thực phẩm (chú ý hạn sử dụng, nguồn gốc và được kiểm tra an toàn vệ sinh Có thể uống sữa và những chế phẩm làm cho từ sữa nhưng tại 1 mức độ vừa phải. Tuy nhiên sữa không tồn tại chất xơ nhưng lại nó rất có thể gây ra các triệu triệu chứng như tiêu chảy, chuột rút. II. Buộc phải tránh những đồ ăn gì khi bị viêm đường ruột? dKJil. Hóa chất diệt tế bào ung thư thường nhắm vào các tế bào phân chia nhanh. Tuy vậy, các tế bào của cơ thể người như tế bào tủy xương, tế bào ở miệng, niêm mạc tiêu hóa, móng tay, tóc... cũng phân chia nhanh nên chịu nhiều ảnh hưởng của hóa tế bào khỏe mạnh có thể tự phục hồi sau khi chịu tác dụng của hóa chất. Các tác dụng phụ phụ thuộc vào loại hóa chất, liều lượng thuốc, thời gian dùng thuốc và thể trạng của bệnh tác dụng phụ đa số sẽ mất sau khi kết thúc điều trị. Tuy nhiên một số tác dụng phụ sẽ tồn tại vài tháng, vài năm, thậm chí cả đời. Các tác dụng phụ này sẽ được bác sĩ hạn chế bằng cách sử dụng thuốc. Điều quan trọng là bệnh nhân phát hiện được các tác dụng phụ vào thông báo cho bác sĩ điều khi hóa trị liệu, bác sĩ sẽ thông báo cho bệnh nhân các tác dụng phụ có thể gặp phải, cách theo dõi và khắc phục. Các tác dụng phụ hay gặp làThiếu máu Theo định nghĩa của Tổ chức Y tế thế giới, thiếu máu là giảm huyết sắc tố Hgb. Hgb bình thường của nữ từ 14 đến 16, của nam từ 14 đến độ thiếu máu- Độ 1 nhẹ Hgb từ 100 g/l đến giới hạn dưới của bình thường;- Độ 2 trung bình Hgb từ 80 đến 99 g/l; - Độ 3 nặng Hgb từ 65 à 79 g/l;- Độ 4 nguy hiểm đến tính mạng Hgb 3 lần/ngày. Nếu đi ngoài nhiều, đi ngoài không cầm > 48h cần gọi cho bác sĩ. Thuốc điều trị rất hiệu quả như loperamid...Ngoài ra, khi bị tiêu chảy người bệnh cần uống nhiều nước, ăn thức ăn lỏng ngay khi tiêu chảy bắt đầu. 2,3 ngày sau thêm thực phẩm rắn ít chất xơ. Uống ít nhất 1 cốc nước sau mỗi lần đi ngoài, tốt nhất là oresol...; ăn nhiều bữa nhỏ, thường xuyên. Thay vì 3 bữa ăn chính, hãy ăn số lượng nhỏ hơn trong suốt cả ngày để dễ thực phẩm có thể giúp tiêu chảy Bổ sung kali bằng cách ăn chuối, nước ép trái cây. Thực phẩm nhiều pectin như táo, sữa chua..; Ăn thức nhiều protein như thịt bò, thịt lợn, thịt gà, trứng nấu thực phẩm làm tăng tiêu chảy như Cà phê, rượu, nước giải khát có ga, sữa và sản phẩm từ sữa, thực phẩm nhiều chất xơ, thức ăn nhiều chất béo..Nôn, buồn nônNôn, buồn nôn là tác dụng hay gặp nhất của hóa trị. Bác sĩ có thể khắc phục bằng dùng thuốc chống nôn, truyền người bệnh cần khắc phục bằng cách chia nhỏ bữa ăn để không cảm giác no quá nhanh; ăn thực phẩm khô ít gây ảnh hưởng đến dạ dày như bánh quy giòn, bánh mỳ nướng, ngũ cốc...; ăn ít thực phẩm có dầu mỡ; những sản phẩm từ gừng như trà gừng...có tác dụng giảm buồn nôn; ngồi dậy sau khi ăn; súc miệng trước và sau khi ăn để tránh mùi kích thích buồn nôn; xin bác sĩ kê đơn thuốc chống nôn dạng uống khi về nhà…BS Trịnh Thế Cường, Bệnh viện ETheo Khoa học và đời sống Truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư giúp tiêu diệt tối đa tế bào ung thư. Tuy nhiên, để có thể vượt qua các giai đoạn truyền hóa chất, bạn cần hiểu kỹ truyền hóa chất là gì? Cách thức hoạt động? Và bệnh nhân sẽ cảm thấy thế nào khi truyền hóa chất? Hãy cùng tìm hiểu 7 điều nhất định phải biết về truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư qua bài viết dưới đây. Truyền hóa chất hay còn gọi là hóa trị là một phương pháp điều trị sử dụng hóa chất để tiêu diệt các tế bào ung thư. Khác với suy nghĩ của nhiều người, việc truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư có thể được thực hiện dưới nhiều dạng như tiêm, bôi kem, hoặc uống thuốc bằng đường miệng. Truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư có thể được thực hiện dưới nhiều dạng như tiêm, bôi kem, hoặc uống thuốc bằng đường miệng. 2. Truyền hóa chất hoạt động thế nào? Hóa chất nhắm vào các tế bào phát triển và phân chia nhanh chóng. Chính là các tế bào ung thư. Không giống như chiếu xạ hoặc phẫu thuật là nhắm mục tiêu các khu vực cụ thể. Hóa chất có thể hoạt động trên khắp cơ thể. Tuy nhiên, nó cũng gây ảnh hưởng tới một số tế bào khỏe mạnh. Các tế bào có đặc điểm phát triển nhanh, như tế bào da, tóc, ruột và tủy xương. Đó là nguyên nhân gây ra một số tác dụng phụ trong truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư. 3. Bệnh nhân cảm thấy thế nào khi truyền hóa chất? Khỏe, yếu, ốm, mệt,…phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe của người bệnh. Phụ thuộc loại ung thư mà bạn mắc phải, giai đoạn ung thư, số lượng và loại thuốc hóa trị. Hoặc cũng có thể phụ thuộc vào gen của người bệnh. Thông thường, bạn sẽ cảm thấy vô cùng mệt mỏi. Hoặc kiệt sức sau khi truyền hóa chất. Sau hóa trị, người bệnh sẽ phải đối mặt với một loạt các tác dụng phụ như đau nhức, buồn nôn, rụng tóc… Vì vậy, giai đoạn này người bệnh sẽ rất cần sự chăm sóc và quan tâm của người thân. Bên cạnh đó, tinh thần và chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng để giúp bệnh nhân sớm hồi phục sức khỏe. 4. Truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư có tác dụng gì? – Tiêu diệt các tế bào ung thư Truyền hóa chất được sử dụng nhằm mục đích tiêu diệt các tế bào ung thư. Phương pháp này có thể được áp dụng cho đến khi không phát hiện thấy tế bào ung thư trong cơ thể của người bệnh nữa. Tuy nhiên, các tế bào ung thư vẫn có thể quay trở lại trong tương lai ngay cả khi không phát hiện thấy chúng ở thời điểm hiện tại. – Kiểm soát ung thư Trong một số trường hợp, việc truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư chỉ có thể ngăn ngừa tế bào ung thư lây lan sang các bộ phận khác của cơ thể hoặc làm chậm sự phát triển của khối u. – Giảm nhẹ các triệu chứng Trong nhiều trường hợp, hóa trị không thể chữa khỏi hoặc kiểm soát sự lây lan của tế bào ung thư. Nó chỉ đơn giản được sử dụng để giúp thu nhỏ các khối u gây đau đớn cho người bệnh. Tuy nhiên, những khối u này thường tiếp tục phát triển trở lại. Ngoài ra, hóa trị cũng thường được sử dụng kết hợp với các biện pháp điều trị ung thư khác như phẫu thuật, xạ trị, liệu pháp sinh học… để gia tăng hiệu quả điều trị. 5. Việc truyền hóa chất diễn ra trong bao lâu? Thời gian hay tần suất truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư còn phụ thuộc vào – Loại ung thư – Lịch sử truyền hóa chất – Mục tiêu điều trị tiêu diệt tế bào ung thư, kiểm soát khối u hay giúp giảm nhẹ các triệu chứng – Loại thuốc mà bạn được điều trị – Phản ứng cơ thể sau khi truyền hóa chất. Việc truyền hóa chất có thể theo “chu kỳ”. Một thời gian điều trị và sau đó là một khoảng thời gian nghỉ ngơi. Ví dụ, chu kỳ 4 tuần có thể là 1 tuần điều trị, 3 tuần nghỉ ngơi. Tuy nhiên, để thực hiện đúng “chu kỳ”, bệnh nhân phải có đủ sức khỏe để đáp ứng điều trị. Trong vài trường hợp, bệnh nhân gặp các tác dụng phụ nghiêm trọng. Bác sĩ có thể cho dừng truyền hóa chất đến khi nào cơ thể người bệnh đủ khỏe mạnh để tiếp nhận điều trị. 6. Bệnh nhân có thể làm việc trong khi truyền hóa chất không? Người bệnh hoàn toàn có thể làm việc trong khi truyền hóa chất. Tuy nhiên, không nên làm những việc quá nặng nhọc. Hoặc làm việc trong thời gian dài. Trong khoảng thời gian này, bệnh nhân nên làm ít giờ hơn hoặc làm việc tại nhà. Bệnh nhân ung thư đang truyền hóa chất vẫn có thể làm việc nếu như điều kiện sức khỏe cho phép. 7. Chi phí truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư là bao nhiêu? Chi phí truyền hóa chất phụ thuộc vào loại thuốc được sử dụng cũng như tần suất điều trị. Bên cạnh đó, chi phí truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư cũng phụ thuộc vào nơi điều trị. Bệnh nhân tiếp nhận điều trị tại nhà, phòng khám hay điều trị nội trú tại bệnh viện? Ngoài ra, hãy kiểm tra các điều khoản và quyền lợi trong bảo hiểm y tế để biết bạn có được hỗ trợ chi phí điều trị ung thư hay không. 8. Bệnh nhân ung thư truyền hóa chất cần ăn uống như thế nào? Thể trạng suy yếu do phải chịu các tác động do hóa chất gây ra nên người bệnh cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý để tăng cường sức khỏe. Như vậy mới chống lại được các tác động có hại đối với những tế bào lành. Giúp quá trình điều trị đạt hiệu quả cao hơn. Trong chế độ của bệnh nhân cần đảm bảo các loại chất sau – Bổ sung protein tăng cường bổ sung các loại thịt từ gia cầm, cá, thịt lợn, trứng,….. – Các loại vitamin, chất khoáng Tăng cường bổ sung đầy đủ các loại hoa quả tươi, rau xanh cam quýt, táo, rau cải, súp lơ,… – Thực phẩm chứa chất béo Nên sử dụng các loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật dầu vừng, dầu gấc, dầu lạc,…. – Tinh bột Tinh bột là thành phần dinh dưỡng tạo ra năng lượng nhanh nhất trong cơ thể. Tinh bột có nhiều trong gạo, mì, sắn, khoai,…. * Chú ý trong chế độ ăn uống – Nếu người bệnh không ăn được thì không nên ép. Hãy để bệnh nhân ăn theo sở thích. Trường hợp không ăn được nhiều hay chia nhỏ làm nhiều bữa. Tránh nhịn ăn, không ăn uống. – Ăn những loại thực phẩm lỏng, dễ tiêu hóa để tránh tạo áp lực đến sự hoạt động của dạ dày. – Trước bữa ăn có thể ăn chút cam chua, kẹo cao su để tạo cảm giác kích thích thèm ăn. – Nên bổ sung nước uống. – Tránh ăn các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn, chất phụ gia, đồ nướng, thực phẩm sống, các loại rau quả thịt muối chua, rượu, thuốc lá,…. ……… 9. Bổ sung thêm các sản phẩm hỗ trợ bệnh nhân trong và sau quá trình truyền hóa chất Sản phẩm được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho những bệnh nhân đang truyền hóa chất đó là IMMUCAN. Trong IMMUCAN có thành phần chủ yếu là Đông trùng hạ thảo và hoạt chất Beta glucan được tổng hợp từ 5 loại nấm quý giúp – Bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể. Giúp loại bỏ tình trạng thiếu chất nghiêm trọng, suy kiệt. – Bảo vệ hệ tiêu hóa. Từ đó cải thiện tình trạng chán ăn, tăng khả năng tự hấp thu chất dinh dưỡng của dạ dày. IMMUCAN – giải pháp giúp bệnh nhân cải thiện được các tác dụng phụ của hóa trị gây ra – Giúp cải thiện tình trạng mất ngủ. – Bảo vệ tủy xương và làm giảm nguy cơ suy tủy. Đồng thời kích thích tủy xương sản xuất ra các tế bào máu. Đảm bảo chỉ số công thức máu. – Tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Giúp kiểm soát sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư. – Gia tăng hiệu quả của quá trình điều trị ung thư. – Bảo vệ gan và thận giúp đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Xem ngay >>>> Immucan – Giải pháp giúp 70% bệnh nhân giảm tác dụng phụ của điều trị ung thư Trên đây là 9 điều cần biết về truyền hóa chất cho bệnh nhân ung thư. Hi vọng những kiến thức này sẽ giúp người nhà và bệnh nhân có cái nhìn tổng quát hơn về phương pháp điều trị ung thư phổ biến này. ♦ Điều trị ung thư bằng liệu pháp miễn dịch Hướng đi mới đầy triển vọng ♦ Hóa trị và xạ trị cái nào nặng hơn Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ chuyên khoa I Võ Thị Thùy Trang - Bác sĩ Nội soi tiêu hóa, Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng. Bác sĩ có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nội soi tiêu hóa. Gan là một cơ quan có vai trò tiêu hóa và chuyển hóa mọi chất lưu hành bên trong cơ thể. Một lá gan khỏe mạnh, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng và đào thải được các chất không cần thiết giúp cơ thể khỏe mạnh. Như vậy, chế độ ăn cho người bệnh gan mật như thế nào để thực hiện là điều người bệnh gan và người bình thường cũng nên biết. 1. Mối quan hệ giữa chế độ ăn và sức khỏe gan mật Gan là cơ quan nội tạng có kích thước tương đối lớn trong cơ thể. Gan nằm trong ổ bụng, ẩn bên dưới lồng ngực luôn hoạt động liên tục bất kể ngày đêm vì sự sống còn của năng của gan là bài tiết ra dịch mật, chứa các men tiêu hóa, giúp phân cắt thức ăn thành các chất dinh dưỡng có kích thước nhỏ và dễ hấp thu vào trong máu. Nếu chức năng này bị tổn thương, bạn sẽ không tiêu thụ được bất kể thứ gì từ thực phẩm ăn vào và dần trở nên suy thời, lá gan còn được ví như một nhà máy xử lý toàn bộ các chất lưu hành trong máu và thải các chất độc ra ngoài. Nói một cách khác, nếu bạn có chế độ ăn quá thịnh soạn, gan phải tích cực chuyển hóa và hấp thu các chất các món bạn ăn vào là những thực phẩm không lành mạnh, như thực phẩm nhiều chất béo hoặc chiên xào, nhiều muối, bia rượu quá mức, gan của bạn thực sự đang bị tấn công. Gan phải làm việc vất vả, điều chế và tống xuất chất thừa ra nhiên, không phải mức chịu đựng của lá gan là vô hạn. Chế độ ăn có mối quan hệ rất khăng khít đến sức khỏe gan mật. Một người khỏe mạnh cần phải biết cách ăn uống như thế nào để bảo vệ lá gan. Một người bệnh gan nên ăn uống như thế nào để tránh tác động xấu thêm cũng là một điều cần cân nhắc trước mỗi bữa ăn hằng ngày. Ăn uống không lành mạnh sẽ khiến gan bị tổn thương 2. Người bệnh gan mật nên ăn gì để đảm bảo gan có thể hoạt động bình thường? Nếu bạn có bệnh, chế độ ăn cho người bệnh gan mật cần luôn được tuân thủ và được điều chỉnh để đáp ứng với nhu cầu của từng cá nhân. Bạn có thể trao đổi trực tiếp với bác sĩ của bạn về những thực phẩm gì là tốt nhất cho cơ thể mình. Dưới đây là một số lời khuyên về các nhóm thực phẩm giúp gan luôn được khỏe mạnh hoặc khỏe hơnĂn một chế độ ăn uống cân bằng Chọn lựa và chế biến món ăn từ tất cả các nhóm thực phẩm đa dạng như ngũ cốc, trái cây, rau, thịt, đậu, sữa. Nhóm chất béo như dầu, bơ, sữa nguyên kem cần hạn nhiều thực phẩm giàu chất xơ Chất xơ tạo điều kiện giúp gan của bạn hoạt động ở mức độ tối ưu. Trái cây, rau, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, gạo và ngũ cốc hoàn toàn có thể cung cấp đầy đủ nhu cầu chất xơ cho cơ thể bạn mỗi cá biển béo Loại cá này có thể bổ sung thêm nguồn chất béo cần thiết cho cơ thể nhưng hoàn toàn thân thiện với lá gan của bạn cũng như sức khỏe tim mạch. Hơn nữa, việc tiêu thụ cá béo và bổ sung dầu cá có thể giúp giảm tác động của các tình trạng trên gan như bệnh gan nhiễm mỡ không do rượuĂn các loại hạt khô Những loại này như là hạt dẻ, hạt hạnh nhân, hạt hướng dương... là nguồn vitamin E tốt, một chất dinh dưỡng mà nghiên cứu cho thấy có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh gan nhiễm mỡ. Đồng thời, đây cũng là một lựa chọn lý tưởng khi bạn cảm thấy muốn ăn cà phê Đây là tin vui cho những người yêu thích cà phê. Các nghiên cứu cho thấy rằng uống hai đến ba cốc mỗi ngày có thể bảo vệ gan của bạn khỏi bị tổn thương, nhất là khi do uống quá nhiều rượu hoặc chế độ ăn uống không lành mạnh. Đồng thời, thức uống hấp dẫn này cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư trà xanh Đây cũng là một thức uống tốt cho gan do chứa một loại chất chống oxy hóa gọi là catechin, giúp bảo vệ gan chống lại một số dạng ung thư. Lượng catechin nhận được sẽ nhiều hơn nếu bạn tự pha trà và uống lúc còn nóng. Trà đá và trà xanh pha sẵn có mức độ chất này thấp hơn nhiều. Các loại hạt rất tốt cho người bệnh gan mật Uống nhiều nước Một trong những điều tốt nhất mà đơn giản nhất bạn có thể làm cho gan là uống đủ nước. Tập thói quen uống nước khoáng hay nước lọc thay vì đồ uống ngọt như soda, nước giải khát đóng hộp. Thói quen này ngăn ngừa tình trạng thiếu nước và sẽ giúp gan của bạn hoạt động tốt một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh Điều đó có nghĩa là bạn cần giữ chỉ số khối cơ thể BMI trong khoảng từ 18 đến 25. Đây cũng là kết quả nếu bạn thực hiện tốt những điều trên và có thói quen luyện tập thể lực thường xuyên. Bạn sẽ nhận được không chỉ là một lá gan khỏe mạnh mà còn là một cơ thể cường có thể tham khảo thực đơn cho bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan B, ung thư gan trong những bài viết dưới đâyThực đơn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡNgười bị viêm gan B nên kiêng gì và nên ăn gì?Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư gan Vì chế độ ăn uống có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của gan, một người bệnh gan mật nên kiêng gì là một điều cần biết để lựa chọn thực phẩm đúng đắn cho mỗi bữa biaGan là cơ quan chuyển hóa rượu. Tuy nhiên, chỉ một lượng rượu nhất định có thể được chuyển hóa tại gan trong một khoảng thời gian giới lượng cồn trong máu quá cao, chức năng này của gan có thể bị gián đoạn, dẫn đến mất cân bằng hóa học. Nếu gan buộc phải chuyển hóa rượu liên tục, các tế bào gan có thể bị phá hủy hoặc thay đổi dẫn đến sự tích tụ mỡ, gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ và các vấn đề nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như viêm gan do rượu hoặc hình thành mô sẹo vĩnh viễn như xơ nguồn fructose đậm đặc, đặc biệt là siro từ trái cây, có thể kích thích thúc đẩy quá trình tạo mỡ ở đó, các thực phẩm có chứa nhiều fructose thì cần nên tránh, đó là nước ngọt, đồ uống trái cây ngọt, một số loại sữa chua có hương vị ngọt, ngũ cốc ăn sáng vị ngọt, trái cây đóng hộp, các sản phẩm bánh bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, các loại gia vị chế biến sẵn như nước sốt ngọt, sốt cà chua, mứt, thạch trái cây...Chất béo bão hòaCác nguồn chính của chất béo bão hòa là thịt đông lạnh, thịt đỏ, bơ động vật và các sản phẩm từ sữa giàu chất béo như phô mai, kem, các sản phẩm bánh ngọt, bánh rán... Đây là các chất khó chuyển hóa tại gan, có khuynh hướng tăng tích tụ mỡ trong nhu mô nên người bệnh gan cần cùng, khi lượng natri trong khẩu phần ăn mỗi ngày quá cao cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của gan. Một số nghiên cứu cho thấy dung nạp quá nhiều muối sẽ gây ra một số thay đổi ở gan, như các tế bào dễ bị biến dạng, tỷ lệ chết tế bào nhanh hơn và tỷ lệ phân chia tế bào thấp hơn. 4. Chế độ ăn cho người bệnh gan mật theo từng bệnh lý Bệnh lý đường mậtMật là một dịch lỏng, chứa các men tiêu hóa được tạo ra ở gan giúp phân hủy chất béo trong ruột non. Các bệnh lý trên đường mật làm tắc nghẽn, giữ cho mật không bài tiết vào ruột cáo về chế độ ăn uốngHạn chế tiêu thụ chất béo động vật, chất béo bão hòaSử dụng các chất thay thế chất béo khó chuyển hóa như sử dụng dầu hạt nhân, dầu ô liu, dầu ngô, dầu hướng dương, dầu đậu phộng... vì các loại này cần ít mật để phân hủy chất béo hơn các loại dầu ganXơ gan là tình trạng trong gan hình thành các mô sẹo dày đặc, làm chai cứng và mất chức năng cáo về chế độ ăn uốngHạn chế muối và thực phẩm chứa nhiều muốiHạn chế lượng protein trong chế độ ăn uốngBệnh gan nhiễm mỡBệnh gan nhiễm mỡ là sự tích tụ chất béo trong các tế bào cáo về chế độ ăn uốngHạn chế thực phẩm chứa nhiều caloTăng cường thực phẩm giàu chất xơBệnh gan ứ sắtBệnh gan ứ sắt là một rối loạn chuyển hóa sắt tại gan bẩm sinh do di truyền, gây ra tình trạng tích tụ sắt trong gan cũng như còn ở các cơ quan cáo về chế độ ăn uốngKhông ăn thực phẩm có chất sắtKhông sử dụng nồi, chảo sắt để chế biến thức ănKhông uống thuốc với sắtKhông ăn thịt động vật có vỏ chưa qua nấu chínBệnh WilsonBệnh Wilson là bệnh lý gây ra sự tích tụ của đồng trong cơ cáo về chế độ ăn uốngHạn chế thực phẩm có đồng như sô cô la, các loại hạt, động vật có vỏ và nấmKhông sử dụng nồi đồng để chế biến thức ăn Chế độ ăn uống được thay đổi phù hợp với từng bệnh lý gan mật Chế độ ăn uống có mối liên kết trực tiếp đến sức khỏe của gan, người bị bệnh gan nên ăn uống như thế nào là một điều rất đáng được quan tâm để bảo vệ sức khỏe toàn diện. Những thông tin trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những loại thực phẩm mà bệnh gan mật nên ăn gì, bệnh gan mật nên kiêng gì để người bệnh sẽ có cách lựa chọn thực phẩm đúng đắn, giữ gìn chức năng của gan dài nội tổng hợp của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec là một trong những khoa khám và điều trị các bệnh lý về gan uy tín, được người bệnh và giới chuyên môn đánh giá cao. Tại đây, đội ngũ bác sĩ có trình độ chuyên môn cao, có tâm với nghề, nhiệt huyết và giàu kinh nghiệm giúp người bệnh có những phác đồ điều trị hiệu quả nhất. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Nguồn tham khảo Chức năng của gan đối với cơ thể Các bệnh lý thường gặp ở gan và chế độ dinh dưỡng cho người bệnh

chế độ ăn cho người truyền hóa chất